本网综合消息：近年来，位于湟中区西堡镇的青海梦源食品开发有限公司秉持“绿色、健康、环保”的经营理念，通过“公司+合作社+基地+农户”的产、供、销一体化经营模式，依托本地自然资源优势，整合特色产品，拓展村民致富渠道，促进当地老年、残疾群体人员就近就业。
在湟中区西堡镇的青海梦源食品开发有限公司，记者看到，西堡镇西堡村村民曹发红委托邻居用三轮车将自己和邻居大嫂分拣完成的鹿角菜送回公司。“家里有病人，现在去外面干活身体也不行了，平时分拣一点，可以用来买药、买生活用品，每天最多能赚50块钱。”曹发红说。
曹发红所说的鹿角菜分拣，就是公司将收购回来的鹿角菜打包成15斤一袋，分发给零散工人，可将菜带回家，摘除发黑、发白等部位、去除杂质，最后将分拣完成的鹿角菜和摘除部分一并交回公司，称斤、验收后再根据个人完成情况，自行领取下次分拣袋数。方便灵活的方式，让这里的老年群体足不出户就能灵活上班赚钱，既耽误不了农活、又能照看孩子，真正做到了赚钱和顾家两不误。
目前鹿角菜分拣带动老年零工60多名，都是附近村庄行动不便的老年村民，平均每人两天可以分拣一袋，村名将分拣完成后的鹿角菜交回公司，之后公司包装完成之后，发往兰州、江苏、浙江义务等地。
据了解，几年前，收购的鹿角菜会发往其它省份进行分拣、加工、打包后再由梦源食品开发有限公司将鹿角菜进行对外销售。目前，山野菜特色经济与乡村振兴精准对接，以实现研发、加工、销售为一体的经营模式，不断增强乡村振兴的牵引力和推动力，巩固脱贫攻坚成果，取得了良好成效。
