八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。
又到一年阖家团圆时,
也是青海大月饼“亮相”的时刻。
制作传统蒸笼月饼,
是青海民间过中秋的传统习俗。
青海的传统月饼,
俗称“青海大月饼”,
主要制作原料是当年磨制的新面粉,
并加入红曲、香豆、姜黄等食用颜料蒸制而成,
图案精美,色彩绚丽,清香甜美。
人们还会用面塑成花卉、动物等图案,
配在大月饼上,
用来增添美感、寄托美好愿望。
中秋月圆,寓意团圆,
愿您与家人一起,
团圆和睦,共赏明月。
新华网青海频道制作
八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。
又到一年阖家团圆时,
也是青海大月饼“亮相”的时刻。
制作传统蒸笼月饼,
是青海民间过中秋的传统习俗。
青海的传统月饼,
俗称“青海大月饼”,
主要制作原料是当年磨制的新面粉,
并加入红曲、香豆、姜黄等食用颜料蒸制而成,
图案精美,色彩绚丽,清香甜美。
人们还会用面塑成花卉、动物等图案,
配在大月饼上,
用来增添美感、寄托美好愿望。
中秋月圆,寓意团圆,
愿您与家人一起,
团圆和睦,共赏明月。
新华网青海频道制作