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中秋节丨月饼飘香 阖家团圆

2022-09-10 09:21:19 | 来源: 新华网

八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。

又到一年阖家团圆时,

也是青海大月饼“亮相”的时刻。

制作传统蒸笼月饼,

是青海民间过中秋的传统习俗。

青海的传统月饼,

俗称“青海大月饼”,

主要制作原料是当年磨制的新面粉,

并加入红曲、香豆、姜黄等食用颜料蒸制而成,

图案精美,色彩绚丽,清香甜美。

人们还会用面塑成花卉、动物等图案,

配在大月饼上,

用来增添美感、寄托美好愿望。

中秋月圆,寓意团圆,

愿您与家人一起,

团圆和睦,共赏明月。

 

新华网青海频道制作

[责任编辑: 马洪婷 ]
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