“二月二，龙抬头”。当日（2月21日），青海省西宁市湟中区拦隆口镇慕家村慕容古寨里一派热闹景象。来自十里八乡的村民正在这里进行非遗文化旅游节、品酩馏美酒等民俗活动，以独特的方式迎接新一年的开始。
慕家村是青海省河湟流域酩馏酒发源地之一，百年来以纯粮酿制酩馏酒而远近闻名。由于山大沟深、交通不便，这个古老村寨过去是个“靠天吃饭”的贫困山村。伴随青海旅游产业的快速发展，当地村民开始尝试以酒为媒，发展乡村旅游项目，带动村民增收。
酩馏在青海民间久负盛誉，慕家村酩馏酿造技术是以家庭为传承方式，言传身教，一代代传承下来的。2015年，“慕家村”酩馏被确定为第一批青海老字号，2018年，慕家村酩馏酿造技艺入选省级非物质文化遗产项目。
如今，酩馏酒及其衍生产业成为当地特色产业，是带动当地经济发展、带领村民脱贫致富的重要支撑。每逢农历二月初二，游客们蜂拥而至，到慕容古寨体验住农家院、种农家田、酿农家酒、吃农家饭、喝农家酒的“五农生活”，享受青海独有的醉历史、醉文化、醉酩馏、醉生态、醉田园、醉日出、醉晚霞、醉星空“八大醉景”。慕容古寨成为市民下乡、能人返乡、企业兴乡的“三乡工程”生动写实。
湟中区文体旅游局副局长刘光志表示，今年，湟中区将继续支持乡村旅游发展，加大基础设施建设，鼓励发展特色农家乐，持续开展西纳川、小南川等旅游示范带建设，培育一批各具特色的乡村旅游示范村，以此带动当地村民就业，增加收入，推动乡村振兴。
据了解，慕家村酩馏文化旅游节充分挖掘传统民俗文化资源，将湟中区慕容古寨、慕家酩馏酒等旅游资源有机结合，打造出精品文化旅游品牌，成为青海省旅游的又一张名片。（完）
