新华社西宁6月26日电（记者李彦南）烤羊蹄、羊肉串、老酸奶……夏季到来，在青海省西宁市城中区大小新街，各色美食摊铺沿着街道有序摆开。商家的吆喝声、油锅的沸腾声、人们的交流声，融汇成大新街夜市的热闹景象。

  今年2月，青海省人民政府办公厅发布《青海省促进消费持续恢复升级若干措施》，旨在进一步改善消费条件，创新消费场景，综合施策促进消费恢复升级。西宁市各城区积极响应政策，着力打造特色化夜间消费市场。

  位于城中区饮马街街道的大新街夜市已运营15年，如今在政策带动下焕发出新活力。大新街、小新街、兴隆巷、饮马街四条街道横纵交织，200余家流动商户、84家具有青海地方特色的固定商户分布于此。放眼望去，各色小吃、花草瓜果，五花八门，令人应接不暇。

  6月20日，大新街夜市一家烤肉店生意红火。新华社记者 李彦南 摄

  夜幕降临之际，正是人声鼎沸之时，位于小新街的青海特色烤肉店生意红火。店内店外，顾客们品尝美食、聊天赏景、放松心情。“我们店里最火爆的是烤羊排和烤羊肉串，一天大概要用8只羊，羊肉串能卖2000多串。”烤肉店老板刘庆英说，“今年生意相比去年有所好转，外地游客越来越多。”为迎接旅游旺季的到来，他正计划增加备货量。

  天色渐黑时，兴隆巷灯火通明、人来人往。藏族小伙盖勒的摊位前不时有人驻足，桌台上摆满了藏族特色饰品和藏式木碗，吸引了许多藏族顾客和外地游客。“木碗很受欢迎，这个碗是我们藏族人喝奶茶、吃糌粑的必需品。”盖勒说。

  6月20日，大新街夜市一家藏饰摊铺吸引游客驻足。新华社记者 李彦南 摄

  在周边居民看来，大新街夜市集餐饮、旅游、购物等多功能为一体，是市民和外地游客休闲娱乐的好去处。家住附近的董女士说：“来这里逛街已成为习惯，现在夜市越来越热闹。”来自四川的陈女士经朋友介绍来到这里，她品尝了不少青海特色美食，还打算买些特色饰品作纪念。

  夜市的繁荣离不开治安的稳定。西宁市公安局城中公安分局特巡警大队执勤警官文警官说，他在大新街夜市执勤三年，今年的夜市更加红火，人流量越来越大，他们为维护夜市治安工作投入了更多精力，确保夜市安全、有序运营。

  饮马街街道办事处副主任李生荣表示，街道办事处将联合市场监管所和公安等部门不断加强市场监管，致力于打造安全、诚信、整洁夜市。“我们还计划今后充分利用辖区内丰富的文化资源，融入更多文化活动，打造吸引游客的特色‘打卡点’，带动夜市经济发展。”李生荣说。（参与采写：马瑜）