今年，海东市化隆回族自治县将从四个方面持续大抓拉面、抓大拉面的发展定力，深入实施拉面全产业链提档升级行动，努力把拉面产业打造成化隆高质量发展的支柱产业、一二三产深度融合发展的朝阳产业。
在做强品牌方面，化隆县将探索组建化隆牛肉拉面品牌运营管理公司，持续加大“化隆牛肉拉面”品牌推广普及力度，力争培育拉面示范店60家以上，积极推行“双品牌”发展模式，扶持壮大化隆本地自主品牌和知名品牌，推动实现化隆牛肉拉面市场认可度和占有率“双提升”，加大品牌培育升级力度，积极申报“中华老字号”“中国驰名商标”。
在做大园区方面，化隆县将全面建成拉面产业园，积极引进百度、锡航集团等龙头企业6家以上，建设2000吨牛羊肉加工车间1个、食品冷冻保鲜库1座、3000吨菜籽油生产线1条，打响智慧拉面信息化服务平台功能升级战略，建成物流分拨中心1个、大数据处理中心1个，推动线上销售与线下配送融合发展，让化隆牛羊肉、冷水鱼、菜籽油等绿色有机农畜产品远销全国各地。积极申报“青海省拉面产业孵化培训基地”、智慧拉面平台二期项目，力争年内落地建设。
同时，在做精服务方面，化隆县将健全完善拉面品牌促进协会服务协调职能，深入推进拉面“四进”活动，创新创优拉面贷款报批流程，落实落细各级各类扶持政策，探索出台拉面企业先建后补、拉面先进个人奖励、品牌培育奖补等拉面产业发展优惠政策。在拉面行业深入开展矛盾化解、困难救助、关心关爱等春风助力行动，全方位、深层次、多角度解决拉面人后顾之忧，以更加便捷高效的服务、更加普惠优质的政策，推动拉面产业高质量发展。
在做优宣传方面，化隆县将筹备召开拉面产业发展推进大会，加快谋划拉面文化博物馆，全面开展拉面全国采风宣传行动，深入打造拉面文化品牌，用文化为化隆拉面铸魂，为化隆拉面赋予新的时代内涵、产品价值、文化底蕴和持久生命力，全面提升“化隆牛肉拉面”品牌知名度、影响力、竞争力，与时俱进发扬“爱拉面、懂拉面、兴拉面”的首创精神，奋力闯出一条拉面产业提档升级的现代化之路，让拉面产业源源不断地造福化隆人民。（记者 李永兰）
