本网综合消息:今年以来,海西蒙古族藏族自治州都兰县教育和科技局从严落实食品安全“ 四个最严”要求,全面加强校园食品安全监管,压紧压实学校主体责任,防范食品安全风险,保障学生用餐安全。
强化履责,主体责任进一步压实。组织各校(园)严格执行 学校膳食委员会、学校食品安全校长(园长)负责制和家长陪餐制度,保障师生家长的知情权、参与权、选择权、监督权。根据不同风险隐患等级设置食品安全总监和食品安全员,落实食品安全 “日排查、周调度、月管控”措施,强化从业人员食品安全培训和职业道德教育,截至目前,组织学校管理人员参加州级食品安全专题培训1次,共培训43余人,进一步扎牢校园食品安全的篱笆。
强化宣传,宣传教育进一步深入。将食品安全、营养和节约粮食等纳入学校健康教育重要内容。通过充分利用健康教育课、班会、讲座、宣传栏、手抄报等形式开展食品卫生安全教育,及时帮助学生充分了解食品安全常识,识别并自觉抵制不合格食品, 使学生养成健康的卫生饮食习惯,增强学生的预防意识,提高自我保护能力。
强化投入,基础设施进一步完善。加大学校食品安全基础设施投入,定期对各项硬件设施进行维护,营造干净卫生的就餐环境。2022年以来,为义务教育阶段学校投入资金近300万元,为各校(园)配备安全饮水设备82套,实施燃气改电工程,实现校园内无燃气100%的目标。持续巩固学校食堂量化分级“B”级成果,量化分级和“明厨亮灶”率达到100%,食品风险分级评定完成100%。
强化督查,安全责任进一步夯实。联合县市监、卫健、公安等部门实行定期检查+重点检查的巡查机制,即春季、秋季开学前后对校园食堂和校园周边200米进行重点专项检查,重点加大非法销售熟食行为检查力度,从严从实从细抓好校园食品安全监管工作,更好地守护学生们“舌尖上的安全”。今年以来,联合检查组出动18人次,检查校园及周边涉食单位12家,责令整改1家,整改隐患24处,整改率达100%。