5月16日至22日是第十二届全民营养周，今年活动以“营养餐桌 家庭健康”为主题，以“健康中国 营养先行”为宣传口号。5月18日，由青海省卫生健康委主办，青海省营养学会、青海大学附属医院、青海省疾病预防控制中心协办的2026年“健康科普行”全民营养周主题宣传活动在青海大学附属医院启动。

启动仪式现场，“吃得科学”贯穿主线。省卫生健康委、省营养学会联合发布《2026年青海省营养健康倡议书》，全省营养宣传志愿者宣誓。青海省中医院、西宁市中医院分别带来《扇舞太极·锦韵延年》《杏林鼓韵·骁风远志》养生节目展演，中国营养学会资深专家开展线上科普授课。紧扣今年全民营养周主题，同步开展“我运动 我健康”徒步健身活动，参与者沿公园绿道健步前行，以实际行动践行“合理膳食、适量运动、吃动平衡”的健康理念。当日下午，举办营养指导员专项培训，聚焦膳食评估、食谱设计、慢性病营养干预等实用技能，着力提升基层营养从业人员专业素养与便民服务能力。

据悉，本次全民营养周期间，全省各地将同步开展形式丰富的营养科普宣传活动，深入社区、校园、乡村开展营养义诊、科普讲座、健康咨询、膳食指导等便民服务，将科学营养知识送到群众身边。以家庭为抓手，普及均衡膳食理念，引导群众养成科学配餐、健康烹饪、规律用餐的良好生活习惯，持续提升全民营养健康素养。

健康是民生之基、幸福之源。青海始终把人民健康放在优先发展的战略位置，构建起政府统筹、部门协同、专家支撑、全民参与的营养健康工作格局。聚焦全生命周期健康保障，大力推进合理膳食行动，广泛开展营养健康“五进”宣传，积极倡导“三减三健”、吃动平衡等健康生活方式，居民健康素养稳步提升，营养健康状况持续改善。特别是在儿童青少年营养改善、老年人群健康保障等方面，不断完善服务体系，强化干预措施，为守护“一老一小”营养健康筑牢坚实基础。 （记者 郭靓）