本网综合消息：为切实守护校园周边食品安全，加强流动摊贩所售食品的监督管理，近日，西宁市城东区市场监督管理局牵头组织西宁市公安局城东公安分局环境资源和食品药品犯罪侦查大队、区城市管理综合行政执法局，针对青海民族大学（文实校区）校园周边的流动摊贩“潮汐点位”，开展食品安全专项整治联合行动，各部门协同处置，形成“齐抓共管、同向发力”的监管合力，全方位规范食品摊贩经营秩序，保障摊贩所售食品安全。

　　本次专项整治以校园周边为核心区域，兼顾周边主次干道、出入口等人流密集点位，将流动食品摊贩、夜间临时售卖食品摊点作为整治重点，紧盯油炸烧烤、散装饮品、现制小吃等高风险食品品类。行动全面清理整治从业人员无健康证、食品加工不符合卫生标准、占道经营等违法违规行为，着力解决流动摊贩“脏、乱、差”等食品安全隐患突出问题。

　　整治过程中，执法人员围绕经营资质、原料管控、加工操作等方面开展全面排查。一是查备案登记。严格核查食品类流动摊贩是否依法办理《食品摊贩备案卡》，是否按规定亮证经营，备案信息是否真实有效。对符合条件但尚未完成备案登记的摊贩，协助指导其办理相关手续；对拒不配合办理备案登记的摊贩，依法予以取缔。二是查原料安全。核查原料采购渠道，督促落实索证索票、进销货台账，严查使用过期变质、来源不明、“三无”原料及病死畜禽制品等问题。三是查加工规范。督促摊贩严格落实《中华人民共和国食品安全法》，防范交叉污染，确保热食烧熟煮透，做好保温，防范食源性疾病。同时积极向摊贩宣传相关政策法规，引导其自觉遵守法律法规，主动规范经营行为。本次行动共检查流动摊贩37家，针对部分摊贩食品存放不规范、“三防”设施不完善等问题，执法人员现场督促其立即整改。

　　城东区市场监督管理局将以本次集中整治为抓手，梳理监管短板，常态化排查整治摊贩食品安全隐患，巩固整治成果，总结工作经验，由集中整治转入长效管控阶段，健全多部门联合监管机制，严防各类食品安全问题反弹回潮，切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。