本网综合消息：秋日的德令哈，高原田野绿意盎然。在东山村连片的种植基地里，羽衣甘蓝长势繁茂，大型农机穿梭田间，采收、转运一派繁忙景象。依托高原得天独厚的冷凉资源，小小的羽衣甘蓝，成为当地发展特色农业、助推乡村振兴的新引擎。

　　羽衣甘蓝喜冷凉、耐霜冻，富含膳食纤维、多种维生素与黄酮物质，在大健康、代餐食品市场颇受青睐。德令哈海拔高、光照充足、昼夜温差大，高原生态环境病虫害少，契合羽衣甘蓝生长习性，能够达到有机品质标准，为发展特色订单种植打下天然基础。同时当地土地连片平整，播种、管护、收割全程可实现机械化作业，有效降低生产人工成本，高原产出的羽衣甘蓝营养物质积累充分，是脱水加工的优质原料，市场认可度持续走高。

　　东山村立足资源禀赋，由村集体经济组织牵头，创新推行“公司 + 集体经济组织 + 农户”发展模式，发展订单农业。蔬菜采收后直接运至村集体加工厂区完成粗加工，转运南京开展深度加工，生产的脱水羽衣甘蓝产品既供应国内大健康、代餐消费市场，又漂洋过海出口欧美，打通了“田间 — 车间 — 国内外市场” 完整产业链条，把高原冷凉资源转化为实实在在的经济收益。

　　“以前守着土地，就种传统作物，收入有限。现在家门口的羽衣甘蓝基地忙起来，我们就过来务工，采收季有稳定劳务收入，既能照顾家里，又能挣到钱。” 正在田间劳作的东山村村民接受记者采访时说道。每到采收旺季，基地吸纳本村及周边大量村民就地务工，拓宽群众增收渠道，让村民实实在在共享产业发展红利。

　　东山村党支部书记、村委会主任王启详告诉记者：“我们看准高原冷凉蔬菜的发展潜力，以订单模式打消农户后顾之忧，把小蔬菜做成大产业。不只是卖原料，我们一步步补齐初加工环节，延伸产业链，提升农产品附加值，让高原特色农业真正带动村集体经济壮大、老百姓增收致富。”

　　近年来，德令哈深挖高原冷凉农业优势，因地制宜培育特色种植产业，立足本地气候、土地条件，选准适配品种，构建起企业、村集体、农户紧密联结的利益共同体。从零散种植走向规模化、订单化、加工化发展，推动特色农产品走出青海、走向全国、出口海外，探索出一条生态优先、产业富民的乡村振兴实践路径。

　　德令哈市将持续做强羽衣甘蓝等冷凉特色蔬菜产业，持续完善加工链条，擦亮高原有机农产品名片，让更多高原“土特产”成为乡村振兴的“致富宝”。（记者：张金花）