10月27日至29日,青海省第十一届星级旅游饭店服务技能大赛在青海宾馆举办。来自全省星级旅游饭店在岗从业人员组成13支队伍、共52名服务精英同台竞技。

大赛面向全省星级旅游饭店在岗从业人员,紧扣打造国际生态旅游目的地目标,严格遵循坚持公平、公正、公开原则,参照全国行业竞赛标准设置前厅、客房、中餐、西餐服务四个竞赛项目,全方位检验饭店从业人员专业技能素养。

赛事为期三天,分别评选各赛项个人第一、二、三名,以及团体名次、优秀组织奖、突出贡献奖。

竞赛过程中,全体参赛选手精神饱满、技艺娴熟、沉着应战。前厅赛场应答从容、服务细致,高效处置各类模拟服务场景,双语服务专业流畅;客房赛场操作规范、精准高效,铺床平整规整、夜床服务贴心细致,细节处理精益求精;中餐赛场主题鲜明、创意十足,摆台错落有致、折花造型精巧,巧妙融入地域文旅特色;西餐赛场流程规范、仪态优雅,餐具摆放精准规范、服务礼仪专业得体。全体选手以精湛技能、严谨态度、良好风貌,充分彰显了青海旅游饭店从业人员爱岗敬业、精益求精、追求卓越的工匠精神。

此次星级旅游饭店服务技能大赛,既是对全省旅游住宿行业服务质量、人才队伍建设成果的一次全面检阅,更是搭建起行业交流学习、技能提升、标杆引领的优质平台。通过以赛育人、以赛树标、以赛提质,有效夯实了从业人员服务基础,补齐服务技能短板,进一步强化了行业服务意识、质量意识和品牌意识。

下一步,青海省文化和旅游厅将以此次大赛为契机,持续推进旅游住宿行业规范化建设,将比赛获奖选手纳入全省星级旅游饭店“微笑服务”专项培训师资库,常态化开展技能培训、岗位练兵、技能竞赛活动,大力培育行业技术能手和服务标杆,持续推动星级旅游饭店服务提档升级、提质增效,为国际生态旅游目的地建设夯实人才支撑和服务保障,助力全省文旅产业高质量发展。

