本网综合消息：高原初冬，寒意渐浓，但在海东市互助土族自治县，一场关于味觉与文化的盛宴正温暖开启。11月7日，恰逢二十四节气中的“立冬”，“青海家宴·寻味青海”十二席家宴活动启动仪式在此举行。这不仅是一次美食的集结，更是一场以节气为脉络、以美食为载体、以青稞酒为内核的文化巡礼，标志着青海省在推动农文旅商深度融合、擦亮“青海家宴”省级区域公共品牌上迈出了创新而坚实的一步。

　　活动现场，一席家宴盛载高原风味，一杯青稞酒共叙河湟温情。本次活动由青海省商务厅指导，西宁市融媒体中心主办，天佑德青稞酒公司、青海省餐饮行业协会、青海省饭店烹饪协会鼎力支持。省商务厅、西宁市商务局、海东市互助县、海北州祁连县、西宁市融媒体中心、海南州融媒体中心、天佑德青稞酒公司、省餐饮协会等部门相关负责人出席启动仪式，共同见证这一融合生态之美、民俗之韵与产业之盛的重要时刻。

以宴为媒，讲好青海故事

　　“青海家宴”是青海省委、省政府重点培育打造的省级区域公共品牌，已纳入省政府工作报告，被视为彰显青海特色的生态之宴、文化之宴、富民之宴、开放之宴。此前，该品牌已先后亮相北京、上海、杭州、澳门等地，成功将高原物产与多民族交融的饮食文化推向了更广阔的舞台。

　　青海省商务厅相关负责人表示，此次西宁市融媒体中心联合天佑德青稞酒推出“寻味青海”系列活动，是对品牌推广模式的创新探索。活动以二十四节气为主线，融合非遗开席、融媒直播等形式，旨在深挖多元饮食文化，讲好青海故事；以媒为桥，用好全媒体优势，把流量变成销量，带动农牧民增收；以诚为本，凝聚行业合力，规范品牌使用，共同擦亮“青海家宴”这块金字招牌。这是推动绿色有机农畜产品输出地建设的生动实践，也是助力乡村振兴、促进消费升级的有力举措。

一席一风物，四季有回响

　　西宁市融媒体中心负责人介绍，本次家宴活动创新以传统节气为时间主线，全年规划十二场特色宴席，实现“一席一风物、一席一城韵”。这一策划系统挖掘梳理了青海各族群众的饮食智慧、传统民俗礼仪与市井烟火气息，将特色宴席打造为文化展演平台、风味交流窗口和故事传播载体。

　　西宁市融媒体中心将充分发挥主流媒体在传播、平台及资源整合方面的优势，坚守“美食为体、美酒为魂、以宴叙事、以味传城”的核心理念，立体式、全方位地讲好青海味道、传播河湟故事，让独具特色的高原饮食文化走出青海、走向全国。

美酒为魂，赋能产业升级

　　作为青海本土龙头特色企业，天佑德青稞酒深耕高原、扎根地方，依托青海得天独厚的自然条件与产业根基发展壮大。天佑德青稞酒公司负责人表示，企业的成长离不开高原沃土的滋养与各族群众的支持信赖。多年来，企业秉持“天生与众不同”的核心理念，立足高原生态禀赋，守好一片净土、甄选一粒好粮、涵养一方好水，深耕青稞特色产业，全力打造青稞酒特色名片。让青稞美酒成为继青海蓝天白云、雪山湖泊之外的又一高原标志性符号，使其成为名副其实的“青海家宴标配好酒”，是企业的使命所在。企业立足产业升级与全域发展，创新提出美景、美食、美酒、美容“四美战略”，持续延伸青稞全产业链条，丰富高原特色产业业态，赋能地方经济高质量发展。全力支持本次家宴活动，是企业践行“四美战略”、深耕本土、赋能文旅融合发展的重要实践。通过“美食+美酒”的深度融合模式让群众与游客在双重味觉体验中感受青海饮食文化的独特魅力，解锁高原烟火风情与人文底蕴。

立冬首宴，沉浸式感受高原韵味

　　仪式现场，青海省商务厅、互助县工信局、西宁市融媒体中心、天佑德青稞酒及省餐饮行业协会相关负责人和嘉宾共同登台携手启动本次活动。伴随《青海家宴·寻味青海》先导片的播放，此次活动正式开启。

　　启动仪式结束后，本次活动首宴——立冬·互助八眉猪主题宴席正式开席。各界嘉宾齐聚一堂，共品高原特色美食，共赏河湟特色风味，沉浸式感受青海饮食文化与民俗风情交融的独特魅力。接下来，“青海家宴·寻味青海”十二席家宴活动将按时序稳步开展，持续以食为媒、以宴聚力，激发餐饮消费活力、赋能文旅深度融合，持续擦亮青海特色美食文化名片，为高原高质量发展注入新的文化动能与经济活力。